Piccolo tour alla scoperta di due rossi piemontesi al di fuori delle solite rotte “nebbiolocentriche”. Dolcetto e Grignolino danno vita a vini del tutto contemporanei, giocati su dinamismo e succosità; ma se la bottiglia si svuota in fretta, non vi preoccupate, quelli che vi consigliamo di seguito costano meno di Continue Reading
È divertente colorare le uova di Pasqua. Le uova rosa, gialle e lavanda fanno parte della tradizione pasquale. E naturalmente i bambini amano i colori. Imparate il modo corretto di colorare le uova: Scegliete uova fresche senza crepe; I produttori di uova commerciali ricoprono le uova con un olio che Continue Reading
Al Vinitaly 2023 una grande degustazione promossa dal Consorzio Vini Abruzzo per celebrare il Pecorino. Una degustazione promossa dal Consorzio Vini Abruzzo durante la seconda giornata del Vinitaly, è stata l’occasione per fare il punto su un vitigno in forta crescita ormai da un paio di decenni, sia dal punto Continue Reading
Peck interpreta la tradizione pasquale con nuove creazioni di alta pasticceria: uova, sculture di cioccolato e Colombe per regalare preziosi momenti di condivisione durante le feste con uno speciale uovo che celebra il capoluogo lombardo. Come ogni anno Peck, in occasione della Pasqua, presenta le sue proposte di uova e Continue Reading
Pasqua: la frittata di Montaquila con la ricetta di un grande artigiano 28 Mar 2023, 12:58 | a cura di Antonella De Santis A Montaquila, in Molise, la frittata di Pasqua si fa con almeno 100 uova. Un impasto compatto, ricchissimo che ne fa una perfetta torta rustica per celebrare la Continue Reading
Michelin UK e Irlanda 2023: prima Stella al ristorante britalian Luca. Tutti i premiati 27 Mar 2023, 20:48 | a cura di Maurizio Gaddi All’autodromo di Silverstone è andata in scena la presentazione della Guida Michelin UK e Irlanda 2023, che ha visto la conferma di tutti i Tre Stelle e Continue Reading
Nata nel 1857 e dal 2011 di proprietà della famiglia Angelini, negli anni Bertani si è affermata in Italia e nel mondo. In Vini d’Italia 2023 conquista il Premio Speciale Cantina dell’Anno, la raccontiamo attraverso una degustazione di 13 annate lungo 60 anni di vendemmie. Bertani: storia della cantina Il Continue Reading
Una Pasqua più dolce e solidale al fianco dei malati lontani da casa con CasAmica A Pasqua scegli le sorprese di CasAmica ODV: un dolce pensiero e un aiutoconcreto a chi affronta la malattia lontano da casa. Non è Pasqua senza colomba e uova di cioccolato: con quelle di CasAmica potrai Continue Reading
Originaria del Medio Oriente, la tahina è una pasta a base di semi di sesamo tostati e macinati. Un alimento nutriente che possiede molte sostanze benefiche per la salute: ecco i suoi valori nutrizionali e alcuni consigli per utilizzarla in cucina. La tahina, anche conosciuta come tahini, è una pasta Continue Reading
Nata nel 1979 la cantina Mirabella della famiglia Schiavi oggi è una delle più strutturate aziende della Franciacorta con 45 ettari di vigneto condotti in biologico. Quest’anno conquista per la prima volta i Tre Bicchieri con il Dosaggio Zero Riserva ’15. Nata nel 1979 dall’intuizione della famiglia Schiavi, oggi è una Continue Reading
