Latest Posts

cucina cucina,

Crunchy Fragola

Crunchy fragola. Un dessert a cura del Pastry Chef Franco Ascari. Ingredienti per 20 dessert. Eclat d’or croccanti Eclat d’or Valrhona® 100g                                                    Opalys 33% Valrhona® 90g Burro…

Cronaca cucina Truffle Bar trufflebar,truffle,truffleat,

Best 25 Roof Top Trufflebar in Bangkok-Roberto Ugolini

URBANI TRUFFLE BAR & RESTAURANT URBANI TRUFFLE BAR & RESTAURANT   (อูบานี่ ทรัฟเฟิล บาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์)  ร้านอิตาเลียนสุดโรแมนติคที่สุดของกรุงเทพ    บริหารงานโดย Roberto Ugolini  (Director ของร้านอาหาร)  วางตำแหน่งครัวไว้ตรงกลางร้าน  โดยออกแบบเป็นเคาน์เตอร์รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าแนวยาวสไตล์ครัวเปิด  ลูกค้าสามารถชมขั้นตอนการปรุงอาหารของเชฟได้แบบใกล้ชิด…