Royal Oscietra CaviarEAT

Lo storione iraniano (A. persicus) e russo (A. guldenstaedti) sono le principali specie di acipenseridae catturate nel Mar Caspio e hanno il caviale più desiderabile. Questo studio è stato condotto per studiare il profilo degli acidi grassi del caviale (FA) in primavera e in autunno dello storione iraniano (A. persicus) Continue Reading

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