Sapevate che prima il cioccolato a noi noto esisteva solo sotto forma di bevanda? Ancora antichi Maya usavano questo “elisir” miracoloso, aggiungendovi il peperoncino del Cile, e lo applicavano più come medicina, che come bevanda piacevole. E nel 1846 Joseph Fr. lanciò la prima mattonella di cioccolato in assoluto, e fu l’inizio del declino della bevanda divina. inizio del declino della bevanda divina. Dopo di allora chiunque già non si ricordava più di una bevanda come la cioccolata calda, dopotutto solo e soltanto quelli che si accontentavano di mattonelle di cioccolato amaro e solido. Nel nostro tempo conosciamo la cioccolata calda solo come la miscela che si versa da un sacchetto e che è stata riempita di cioccolato caldo.
E dopo tutto questa bevanda sarà, come è impossibile che sia, nelle fredde notti d’inverno, quindi è necessario familiarizzare con le ricette riscaldanti. necessario familiarizzare con le ricette riscaldanti della cioccolata calda per non usare il “veleno” dell’imballaggio. È necessario utilizzare soprattutto cioccolato nero con un alto contenuto di cacao, poiché in altri tipi di cioccolato si aggiungono diversi sostituti che influenzano in modo dannoso l’organismo ad alta temperatura, oltre a rovinare il gusto.
Prendiamo 100 g di cioccolato nero, lo rompiamo su piastrelle e lo accendiamo in una ciotola qualsiasi. Poi aggiungiamo un po’ d’acqua e mescoliamo adeguatamente. In un recipiente separato scaldiamo il latte (facendo attenzione che non che non fuoriesca), e versiamo la miscela ricevuta, mescolando lentamente. Teniamo sul fuoco ancora un paio di minuti, poi raffreddiamo un po’ e aggiungiamo zucchero e panna a piacere. E voilà, la bevanda è pronta pronta per essere consumata. Durante il periodo freddo dell’anno, gli esperti consigliano di utilizzare più prodotti “riscaldanti”, ad es, come la cannella e lo zenzero.
La cioccolata calda con cannella si prepara molto facilmente, basta aggiungere al gusto della cannella (1 cucchiaino da tè su una tazza) dopo aver tolto la bevanda dal fuoco. Se volete che la vostra bevanda sia assolutamente “bruciante”, aggiungete peperoncino o rum. Solo con l’alcol fate attenzione, perché ad alta temperatura intossica subito. subito. Per la preparazione della cioccolata calda allo zenzero, preparate in anticipo la tintura di zenzero. A questo scopo zenzero a fettine, metterla in una tazza separata, riempirla con una porzione di acqua bollita e insistere 10 minuti.
La cioccolata calda è un modo eccellente per caricarsi per tutta la giornata ed è semplice da assecondare con energia.
Cioccolato benefici e proprietà
Il cioccolato, secondo le ultime ricerche, può fornire una lunga attività cerebrale e può essere utile per migliorare la memoria, la concentrazione dell’attenzione e per accelerare la reazione.
Il cioccolato è molto utile per la pelle. Gli scienziati tedeschi hanno studiato il cioccolato e sono giunti a conclusioni uniche: le donne che hanno usato quotidianamente alimenti al cacao per un periodo di tre mesi non hanno avuto problemi con la pelle. Era sempre umidificata e morbida. Questo effetto è stato raggiunto grazie alla proprietà del cioccolato di migliorare la circolazione sanguigna.
Il cioccolato può fornire un certo livello di protezione contro le malattie cardiache. I ricercatori hanno scoperto che il cioccolato fondente è in grado di normalizzare la pressione arteriosa, ridurre il livello di colesterolo e aggiungere protezione contro la formazione di coaguli di sangue.
Infine, il cioccolato è un ottimo stimolatore del buon umore e costringe le persone a sentirsi meglio. Per gli atleti, l’uso del cioccolato accelera il periodo di rigenerazione tra una gara e l’altra; per le donne, ad esempio, il cioccolato è un ottimo stimolatore che influisce sull’armonia sessuale.
Da tutto ciò è possibile trarre la conclusione che il cioccolato non è solo una dolce prelibatezza amata da tutti, ma possiede anche una serie di proprietà positive molto utili per la nostra salute. Come si vede, è più dolce non pensare alla medicina! Non è necessario escludere il cioccol
