Da Bergamo alla Valtellina, il destino ha voluto che Cristina Scarpellini dedicasse la sua vita alla viticoltura eroica che anima i terrazzamenti di un assoluto protagonista della Lombardia, il territorio della Valtellina. Tenuta Scerscé nasce nel 2008 per mano di una donna a cui certamente non mancano spirito d’impresa e visione commerciale. Caratteristiche che condiscono un’attitudine al lavoro rigorosa e di analisi cursoria. In una parola, efficace. D’altra parte, in queste vallate il lavoro è inevitabilmente manuale e le scelte in vigna, dai trattamenti alla raccolta, vanno ponderate in base al tempo e forza lavoro. Si può arrivare infatti anche fino a 1500 ore l’anno. L’immagine strutturale della cantina che ospita vinificazioni e affinamenti è apparsa tra le prime passeggiate tra quei filari di vigneti strappati alle Alpi. Così forti, fieri, verticalismi repenti che richiedono però tanta attesa e sacrifici. La progettazione è ricaduta su spazi studiati con parametri sostenibili e innovativi, in cui sperimentare e ascoltare l’evoluzione del Nebbiolo delle Alpi nel tempo. In ossequio a questo lavoro artigianale e manuale, lo scheumorfismo usato nel logo aziendale è quello della tradizionale zappa bidente, uno strumento della tradizione contadina impiegato per quegli interventi attorno al tralcio e alle radici delle viti. Il lavoro di Cristina si snoda in 6 ettari di vigneti disposti a ritocchino tra i 400 metri e i 720 s.l.m., tra Teglio (zona Valgella), Tirano, Sassella e Inferno.
James’ Tasting
INCANTO SASSELLA NEBBIOLO 2018 TENUTA SCERSCÉ
Valtellina Superiore Sassella Docg
La presenza della sabbia nei suoli è come se rendesse questo nebbiolo “naturalmente” morbido. Soffice, come una nuova di panna. Sensazioni percepite al naso, in prima battuta, in un compendio di note dolci date dalle bacche rosse, piacevolmente affiancate da aloni decisamente più balsamici. Un rosso eloquente, in cui ritrovare le peculiarità del Sassella: il palato è ampio, appagato, v’è una potenza controllata anzi frenata da uno strato salaccato. Impattante, armonioso e di agile scorrevolezza, non rinuncia a proporsi in un corpo piuttosto repleto.
tenutascersce.it
