Alla scoperta dello Zafferano Altopiano di Navelli
Lo Zafferano Altopiano di Navelli è uno dei migliori e continuando a leggere capirai il perché. Lo zafferano è una spezia usata da secoli, a partire dai tempi degli antichi Greci e Romani. È la spezia più costosa al mondo a causa del complicato processo di raccolta e lavorazione.
Nella cucina italiana viene usato tipicamente per la preparazione del risotto allo zafferano o “risotto giallo”, così noto appunto per la colorazione che la spezia dà alla pietanza.
Se ami le pietanze come questa, non dovresti dimenticare che per avvalersi di un gusto inconfondibile ed intenso è necessario scegliere un prodotto di alta qualità. Lo zafferano della Cooperativa Altopiano di Navelli soddisfa questa esigenza, presentandosi come un vero e proprio alleato in cucina.
Zafferano: bontà e felicità in un sol boccone
Sapevi che servono più di 300.000 fiori per produrre all’incirca mezzo chilo di zafferano? Tuttavia, ci troviamo di fronte ad una spezia così buona che almeno ogni tanto ci teniamo a portarla in tavola. Rende le nostre pietanze gustose e le colora di un bel giallo vibrante!
Per produrre questo alimento si devono raccogliere i pistilli del fiore dello zafferano. Successivamente è necessario farli seccare. Dopodiché sarà possibile ricavarne una polvere oppure usare direttamente gli stimmi essiccati durante le preparazioni.
In ogni caso, per produrre questa spezia ricca di antiossidanti, serve un procedimento attento e minuzioso che la Cooperativa di cui ti parliamo oggi porta a termine con attenzione. Proprio per questo lo Zafferano Altopiano di Navelli è genuino, delizioso e dotato di un sapore intenso.
Questo produttore situato nell’Italia centrale, precisamente a L’Aquila, produce uno zafferano di qualità eccellente, utilizzando metodi prettamente sostenibili. Nelle terre dove si coltivano i fiori che servono per produrre questa spezia non vengono usati prodotti chimici o pesticidi dannosi per l’ambiente e per le persone che lavorano.
Perché lo Zafferano Altopiano di Navelli?
Come avrai compreso, questo zafferano dell’Aquila viene prodotto in un certo modo e questo consente al produttore di offrire una spezia unica. Possiamo definire questo prodotto uno dei migliori in quanto è il frutto di una prolungata esperienza e passione per questo tipo di coltivazione e produzione.
La Cooperativa Altopiano di Navelli opera dal 1971 e per produrre la sua spezia ha scelto un territorio a dir poco perfetto. Le giuste attenzioni e lavorazioni conferiscono al prodotto offerto un gusto e un profumo particolare.
Nel 2005 l’Unione Europea ha riconosciuto allo zafferano dell’Aquila il marchio DOP, denominazione di origine protetta. Pertanto, i motivi per scegliere Zafferano Altopiano di Navelli ci sono eccome, non sei d’accordo?
Una scelta fatta di gusto
Noi di DF-Gourmet crediamo nel potere delle piccole cooperative locali come quella di cui ti stiamo parlando. Sappiamo bene che possono garantire elevati livelli di qualità e produrre sempre prodotti eccellenti.
Anche in questo caso, perciò, abbiamo fatto una scelta di gusto e di qualità: abbiamo deciso di portare lo Zafferano Altopiano di Navelli all’interno del nostro store. Abbiamo apprezzato le pratiche agricole sostenibili utilizzate da questo produttore, ma anche il sapore del prodotto proposto. Siamo sicuri che farai lo stesso anche tu!
Lo Zafferano Altopiano di Navelli nella tua cucina
Vuoi provare anche tu ad usare questa deliziosa spezia per la preparazione di un buon risotto o altre pietanze? Se hai risposto di sì, affidati a DF-Gourmet shop. Lo Zafferano Altopiano di Navelli, è uno tra i migliori in assoluto, te lo spediremo direttamente a casa tua.
Non c’è bisogno che tu vada all’Aquila per acquistare questo prodotto DOP… Noi di DF-Gourmet ti aiutiamo a portare la qualità sulla tua tavola. Basta chiedere!
