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La torta semplice al limone è uno di quei dolci da credenza perfetti da gustare tuffati nel latte o da farcire e decorare per scenografici dessert di compleanno. Si tratta di una soffice, alta e spugnosa torta che profuma di limone e che si presta a essere preparata in qualsiasi occasione. È un dolce genuino che, se realizzato con materie prime di qualità, regala un risultato eccezionale nonché grandi soddisfazioni per il palato. Si può utilizzare, inoltre, come alternativa al comune pan di Spagna. Infine, per renderla irresistibile, può essere ricoperta con una ricca glassa al limone perfetta per esaltarne il sapore agrumato. Ecco ingredienti e procedimento per sfornarla in poche mosse.

Lasciate raffreddare la torta al limone prima di sformarla, quindi cospargetela a piacere con dello zucchero a velo e servitela a fette.

Variante Torta semplice al limone

Una variante di questa torta semplice al limone si ottiene sostituendo quest’ultimo con l’arancia, oppure con un mix di agrumi.

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