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Tiramisù vegano con tofu vellutato

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Pubblicata il in Dolci e dessert

Chi ha detto che un buon Tiramisù non può essere realizzato solo con prodotti vegetali? Provate la ricetta del tiramisù vegano con tofu vellutato di FreedomVeg e non vi pentirete!

  • Mettere in una ciotola capiente il tofu, la panna da montare, lo zucchero e il Rum o il mirto, mescolare con la frusta
  • Sistemare sul fondo della teglia (o di un bicchierino) la crema. In una ciotola mettere il caffè, passare velocemente i biscotti nel caffè da entrambe le parti senza farli inzuppare troppo e sistemarli sopra la crema
  • Coprire i biscotti con altra crema al tofu e distribuire i biscotti rimasti in un altro strato e coprire con la rimanente crema
  • Coprire la teglia con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 2-3 ore
  • Togliere la pellicola trasparente, spolverizzare la superficie con cacao in polvere e/o gocce di cioccolato fondente prima di servire

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