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Febbraio 22, 2021Sonja Tulli

ricetta spaghettoni con crema di pistacchio

Prep time: 20 minuti

Cook time: 10 minuti

Serves: 2 persone

Un primo piatto facile da fare, che conquisterà ogni palato raffinato, un avvolgente crema di pistacchio e basilico. Si prepara velocemente e con poca fatica, come diciamo sempre l’impostante è avere gli ingredienti di qualità, solo con quelli faremo la vera differenza.

Quante volte abbiamo voglia di un primo piatto super cremoso? Perché magari siamo annoiati dai soli sughi classici che si replicano molto spesso nelle nostre cucine. Ecco, oggi con pochissimi ingredienti prepareremo un primo piatto veramente buono e delicato. Vogliamo usare gli spaghettoni perchè sono più grossi e corposi dei classici spaghetti, sono particolarmente adatti per le creme e per il “salto” in padella.

Ricetta Spaghettoni con crema di pistacchi e basilico

  • Tempo preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Dosi per: 2 persone

Abbiamo degli invitati all’improvviso, e non sappiamo cosa fare? bene questa è la ricetta giusta per voi, un primo piatto facile e veloce, dobbiamo impegnare pochissimo tempo solo per fare la crema al pistacchio, mentre la pasta cuoce e il gioco è fatto!

Trucco da mamma

Possiamo fare la crema di pistacchio e congelarla in dei piccoli vasetti in modo tale che quando ci servirà basterà tirarla fuori un pochino prima, cosi da accelerare i tempi e dedicarsi solo alla cottura della pasta, è un ottima soluzione quando si va molo di fretta ma si ha voglia di un piatto di pasta cremoso e delicato.

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