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Lo sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi non conosce né stagione né occasione. Adatto a un aperitivo fra amici, come antipasto oppure per un pic nic fuori porta, per la versatilità dei suoi ingredienti lo si può gustare in ogni momento dell’anno. Lo si prepara velocemente, senza cottura, basterà tenerlo qualche ora in frigo e il giorno dopo sarà ancora più buono.

Nel caso non abbiate molto tempo a disposizione, i ceci in scatola andranno benissimo.

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