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PIZZA DI FARINA DI CECI

Pizza di farina di ceci, un’idea facilissima per fare una pizza solo con farina di ceci, acqua e olio d’oliva! È perfetta per quando vogliamo mangiare qualcosa di gustoso ma allo stesso tempo leggero, possiamo portarla in tavola come antipasto o anche tagliata a fette per un aperitivo in casa. Io ho fatto la versione semplice ovvero “in bianco” e condita solo con olio, sale e ceci ma se vogliamo possiamo anche farla “margherita” ovvero condirla con della salsa di pomodoro cotta e della mozzarella. È una ricetta veramente veloce infatti la pizza di farina di ceci si prepara in 5 minuti. Vediamo subito insieme come realizzarla!

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  • 90 g di farina di ceci
  • 150 ml di acqua
  • 20 ml di olio d’oliva
  • ceci cotti per decorare
  • rosmarino a piacere
  • sale q.b.
  • olio d’oliva q.b.

Articolo scritto da Life e Chiara

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