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Peperonata: il contorno della tradizione italiana

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peperonata

Prep time: 10 minuti

Cook time: 20 minuti

Serves: 4 persone

Ecco come fare la peperonata in casa. Un piatto tradizionale italiano, pieno di gusto. La ricetta è semplice e veloce: per un contorno unico!

La peperonata è un piatto tradizionale italiano, prodotto è consumato da nord a sud italia. Un contorno ”povero” ma pieno di gusto e sapore. I peperoni sono l’ingrediente  principale, vengono cotti con la cipolla ed il pomodoro. Ma ne esistono numerose varianti, tutte altrettanto buone. Noi di mamme in cucina vogliamo proporvi una versione semplice e molto veloce da preparare.

La peperonata è buona sempre! Fredda, tiepida e calda. Perfetta per accompagnare i secondi piatti, ideale se accompagnata con del pane. Può essere consumata anche come antipasto. Un piatto dal sapore antico e casalingo, che sicuramente vi porterà indietro nel tempo. Provare per credere!

  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 20 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Fare la peperonata in casa sarà davvero facile e veloce con la nostra ricetta. Un contorno pieno di gusto e sapore, un piatto della tradizione italiana.

Trucco da mamma

La peperonata si mantiene in frigo per 5 giorni al massimo.

Provatela con del pane bruscato, davvero ottima.

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