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Menù di San Valentino a base di pesce: raffinato e gustoso

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Febbraio 10, 2021Virgilia Panariello

Scopri come stupire la vostra metà con questo menù a base di pesce, una raccolta di ricette gustose e raffinate.

Mancano pochissimi giorni a San Valentino, la festa tanto attesa dagli innamorati. Avete già le idee chiare su cosa preparare per stupire la vostra metà? Noi di Mammeincucina vogliamo darvi qualche idea su come stupire il vostro partner consigliandovi un menù a base di pesce. Un menù completo dall’antipasto al dolce perfetto per incorniciare questa festa particolare.

Abbiamo selezionato una serie di ricette particolari che non richiedono molto tempo nella preparazione, ma molto invitanti. Non mancherà a voi creare l’atmosfera giusta, dettagli e accessori che faranno la differenza. Si parte da un antipasto di gamberi avvolti in pasta fillo per poi servire una calamarata con melanzane e pesce spada, poi un secondo semplice e gustoso a base di gamberi, per poi terminare con un dessert al cioccolato fondente, una torta a cuore farcita, ma potete anche preparare in alternativa red velvet cupcake, un dessert dall’effetto scenografico simbolo di amore e passione.

Allora non vi resta che scoprire come preparare questo menù di San Valentino, indossate il grembiule e mettetevi all’ora.

Menù San Valentino

Ecco il menù per San Valentino perfetto da gustare con la vostra metà. Capita spesso che durante il giorno si tendono a preparare pranzi e cene veloci perchè viene a mancare il tempo.

San Valentino
Foto:Pixabay

Ma per questa occasione lasciatevi libere e dedicate tutto il vostro tempo alla realizzazione di questo menù che stupirà la vostra metà. Rilassatevi, accendete delle candele, preparate la tavola facendo attenzione a ogni minimo dettaglio senza tralasciare nulla e rilassatevi e godetevi questa cenetta a casa insieme!

1-Involtini di gamberi con pasta fillo e crema di avocado

Un antipasto che si prepara facilmente, un’ottima idea visto che non volete stare molto tempo ai fornelli! Il consiglio è di scegliere gamberi con coda dura e lucida, altrimenti non riuscite ad ottenere lo stesso risultato, quindi ponete attenzione al momento dell’acquisto. Scoprite la ricetta orientale, ma ormai molto comune anche in Italia, basta comprare la pasta fillo e poi seguite le indicazioni. Cliccate qui e potete preparare anche voi a casa questo gustosissimo e invitante antipasto.

ricetta con gamberi
Foto da pinterest

2-Calamarata con pesce spada

Un primo piatto diverso dal classico spaghetti ai frutti di mare. Si prepara con il pesce spada, melanzane e pomodorini, una bontà unica a dir poco irresistibile. Si prepara senza difficoltà, mi raccomando scegliete una buona qualità di pasta che regge in cottura. Siete pronti a preparare questo primo piatto per la vostra meta? Allora seguite il video tutorial e non avrete difficoltà!

3- Gamberoni al Brandy

Un secondo che si prepara in pochissimo tempo, pochi e semplici ingredienti che rendono unico questo piatto. L’ingrediente che lo rende perfetto è il brandy che dona un profumo unico, che si sposa benissimo con la carne tenera e polposa dei gamberoni. Non vi resta che seguire il video tutorial per preparare questo secondo piatto.

4- Torta a cuore

Non potete che terminare la serata con un dolce a forma di cuore, perfetta da gustare con la vostra metà. Il dessert non richiede molto tempo nella preparazione bastano solo 15 minuti. Un mx di sapori e profumi tra cioccolato fondente e marmellata di frutti rossi, ma se non la preferite potete optare per una confettura alle ciliegie o fragole. Scopriamo come preparare questo dessert seguendo passo passo la ricetta, cliccate qui e lo scoprirete!

Torta a cuore di San Valentino perfetta
Foto: Adobe Stock

Allora non vi resta che preparare questo particolare menù!

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