“le-chef-donne-all’estero-sono-piu-apprezzate”.-a-25-anni-conquista-i-californiani-con-la-polenta:-la-storia-di-eva-furletti
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A 25 anni Eva Furletti ha già un curriculum di tutto rispetto e delizia i californiani con i suoi piatti trentini. Ma perché lavora all’estero? “Oltreoceano le cuoche sono più apprezzate: in Italia ‘grande chef’ vuol dire ‘uomo’”.

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