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Gennaio 17, 2021Virgilia Panariello

I finocchi si prestano a diverse preparazioni in cucina, sono molto versatili. Ecco alcune ricette facili e veloci da preparare a casa per stupire la vostra famiglia.

I finocchi un alimento conosciuto e apprezzato da molti non solo per la versatilità infatti si presta a diverse preparazioni, ma anche per le sue proprietà benefiche. Infatti spesso vengono consumati quando si esegue una dieta light e disintossicante. Come la maggior parte dei vegetali contengono acqua circa il 90% , poi apportano sali minerali come il calcio e fosforo, importantissimi per il buon funzionamento delle ossa. Non solo anche la vitamina A, C , fibre e anche antiossidanti. I finocchi si possono portare a tavola durante la stagione invernale e servirli sono solo all’insalata, avete mai provato l’insalata di finocchi con arance? Un piatto depurativo e non solo anche molto gustoso, scoprite la nostra ricetta.

Non solo, ma i finocchi,  si possono preparare anche al forno o in padella se preferite un piatto caldo quando le temperature sono molto basse. Noi di Mammeincucina siamo qui per darvi qualche piccolo suggerimento su come servire i finocchi in modi diversi.

Gratinati, in padella e a zuppa: scopri come cucinare i finocchi

I finocchi si possono utilizzare in cucina per la preparazione di diverse ricette, non solo come contorno. Una verdura tipica invernale che apporta anche benefici al nostro organismo. Infatti aiuta a depurarsi, ma sempre se si segue una dieta sana ed equilibrata.

finocchi
Foto:Pixabay

Ecco qualche ricetta che potete preparare a casa con i finocchi.

1- Finocchi al forno gratinati

La ricetta più conosciuta e apprezzata a tavola, che piace sempre a tutti e riscuote sempre gran successo. La ricetta che vi proponiamo nel video tutorial la potremmo definire light in quanto non contiene la besciamella e burro. inoltre si prepara facilmente e con pochi ingredienti. Un contorno versatile e facile da preparare. Scoprite come. Provate anche la ricetta dei Broccoli gratinati al forno.

2-Finocchi e patate in padella

Un contorno perfetto se volete riscaldarvi un pò. Potremmo definirlo un contorno non solo semplice ma anche veloce da preparare, potete accompagnare con un piatto di carne o pesce. Un mix di ingredienti che lo rende un piatto unico e invitante. Ecco il video che vi aiuterà nella preparazione!

3- Finocchi filanti con olive e pomodori

Un ‘alternativa ai finocchi con patate o gratinati, una ricetta non solo semplice ma soprattutto gustosa. Potete se volete aggiungere qualche ingrediente come i capperi, così  renderete questo contorno ancora più gustoso. Non vi resta che seguire il video tutorial.

5- Spaghetti con pomodori finocchi e gamberi

A  differenza delle altre ricette i finocchi si prestano benissimo per la preparazione di un primo piatto. Un semplice spaghetto al profumo di mare e terra, una ricetta dal sapore unico e raffinato. Non vi resta che stupire la vostra famiglia portando a tavola un primo piatto diverso dal solito. Ecco il video tutorial che vi spiegherà passo passo come procedere.

6-Cotoletta di finocchio

Invece delle classiche cotolette di carne e pesce che ne dite di quella con finocchi? Un piatto semplice e invitante, che potete servire a tavola come sfizioso antipasto per stupire i vostri commensali oppure come contorno diverso. Non occorrono molti ingredienti e neanche molto tempo nella preparazione. Allora allacciate il grembiule e mettervi subito ai fornelli, il video tutorial vi aiuterà passa passo nella preparazione.

7-Zuppa di finocchi

Una ricetta che riscalda in inverno, salutare e genuina da provare assolutamente. Non solo la zuppa di cavolfiore e di zucca si possono preparare in cucina, ma vi assicuriamo che i finocchi si prestano benissimo a questa preparazione. Potete servire questa zuppa con del pane raffermo o dei crostini.  Scoprite come preparare questo primo piatto seguendo il video tutorial.

Provate anche voi a preparare a casa qualche ricetta con i finocchi, il successo sarà garantito.

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