dulce-de-leche:-ecco-come-farlo-in-casa-con-solo-1-ingrediente
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dulce de leche

Prep time: 5 minuti

Cook time: 30 minuti

Serves: 4 persone

Ecco svelato come fare in casa il dulce de leche, la crema di latte dal sapore caramellato simil mou, davvero buonissima. Solo 1 ingrediente!

Direttamente dal latino america, precisamente dal Cile, nasce il dulce de leche (dolce di latte). Una crema di latte cotto davvero buonissima! Usata per arricchire e farcire dolci oppure per gustarla semplicemente al cucchiaio, amata dai grandi e dai bambini. La ricetta originale prevede una lunga cottura di latte e zucchero, proprio come fosse una marmellata, ma più praticamente possiamo realizzarla in casa facendo bollire un barattolo (di latta) di latte condensato, ecco svelato l’ingrediente segreto! Per realizzarlo vi occorrerà una pentola a pressione e dell’acqua. Facile vero? Non vi resta che provare questa facile ricetta. Siamo sicure amerete il dulce de leche!

Ricetta dulce de leche: in casa con solo 1 ingrediente


  • Tempo preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Tempo totale: 35 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Buonissimo e facile da realizzare in casa, con solo 1 ingrediente! Il dulce de leche è una crema di latte cotto buonissima, dal sapore simil caramello o mou. Sicuramente da provare!

Trucco da mamma

Per una golosa e sana merenda provate il dulce de leche sopra a una banana tagliata a fettine.

Vi consigliamo di travasare il dulce de leche in un barattolo di vetro sterilizzato, per facilitarne la conservazione, avendo una chiusura ermetica.

Il dulce di leche si conserva in frigo per max 1 settimana.

In frigo il duce de leche si indurisce, quindi tiratelo fuori qualche decina di minuti prima di consumarlo.

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