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Descrizione

Gli spaghetti di gelato sono una deliziosa specialità dolciaria, nata in Germania negli anni ’70, preparata semplicemente con del gelato alla panna o alla vaniglia, passato attraverso uno schiacciapatate e successivamente “condito” con salsa alle fragole e cioccolato bianco in scaglie. La spaghettata di gelato è una ricetta ancora poco diffusa in Italia, ma incredibilmente deliziosa e stuzzicante, perfetta da servire come dessert a fine pasto o durante una merenda in compagnia.


Ingredienti

  • 200 g di gelato alla vaniglia;
  • q.b. coulis di lamponi o fragole;
  • q.b. cioccolato bianco grattugiato.

Istruzioni

  1. Passate il gelato alla vaniglia attraverso uno schiacciapatate e riponetelo direttamente all’interno di 4 coppette o dei piattini da dessert, dopodiché lasciatelo raffreddare in freezer per 30 minuti circa.
  2. Trascorso il tempo indicato, potete guarnire gli spaghetti di gelato con la coulis di lamponi o fragole (in alternativa potete utilizzare della confettura) e del cioccolato bianco grattugiato. Servitelo subito.

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