Mangiare il tartufo in gravidanza

Si può mangiare il tartufo in gravidanza? La gestazione è un periodo delicato e l’alimentazione è un elemento importante perchè il feto cresca bene. E’ necessario evitare il contatto con batteri per evitare di contrarre la toxoplasmosi e l’eventualità che l’infezione venga trasferita al bambino. Il tartufo cresce sotto terra Continue Reading

Come coltivare il tartufo

Coltivare il tartufo non è affatto semplice, prima di qualsiasi altra cosa ci vuole tanta pazienza! Il tartufo è un fungo che cresce spontaneamente sotto terra in simbiosi con le radici di alcuni alberi, ciò vuol dire che se avete deciso di provare a coltivarlo serve conoscere la biologia degli Continue Reading

Come pulire il tartufo

Come pulire il tartufo: tutte le informazioni per non sbagliare l tartufo è un fungo molto pregiato ed è quindi importante seguire delle linee guida base per pulirlo nel modo corretto per non inficiarne il sapore, la qualità e la prelibatezza. I tartufi sono funghi che nascono, crescono e si Continue Reading

Il tartufo in cucina

A ogni terra il suo tartufo Tra le meraviglie che la natura offre al palato umano, il tartufo ricopre da sempre un posto d’onore. Apprezzato già nell’antichità per il suo inconfondibile profumo, questo vero e proprio gioiello gastronomico non si limita a deliziare i commensali di tutto il mondo con Continue Reading