I francesi sarebbero riusciti a produrre il Tartufo bianco d’Alba in una tartufaia controllata
Category: tartufi
Il tartufo bianchetto (Tuber Albidum Pico o Tuber Borchii Vitt.) è una varietà di tartufo bianco, meno pregiato e perciò meno costoso rispetto al classico tartufo bianco (Tuber magnatum). Volgarmente noto anche con
Passée par les cuisines du Meurice, du Crillon et de l’Hôtel Raphael, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert Pouliche, son premier restaurant à Paris. Elle
Urbani Truffle Bar & Restaurant has been nominated for the THA Food & Restaurant Awards 2021
English
French
German
Italian
Russian
Spanish
Thai