Lo storione iraniano (A. persicus) e russo (A. guldenstaedti) sono le principali specie di acipenseridae catturate nel Mar Caspio e hanno il caviale più desiderabile. Questo studio è stato condotto per studiare il profilo degli acidi grassi del caviale (FA) in primavera e in autunno dello storione iraniano (A. persicus) Continue Reading
Caviale di storione dell’Amur (Acipenser schrenckii), allevato con successo e in modo sostenibile in quella che è probabilmente la fattoria acquatica più moderna del mondo in Cina. Per la rimozione del caviale, la maturità degli storioni è di almeno 12 anni o più. Perlosità da semisolida a compatta con una Continue Reading
Queste deliziose e morbide fette di patate sono condite con formaggio di capra e caviale. Tempo di cottura 20 minuti10 minuti per porzioni40 DifficoltàFacile Convertitore di misuraConverti daConvertire inValoreingredienti2 patate King Edward, affettate molto sottili2 cucchiai di olio d’oliva240 g di formaggio di capra a pasta molle60 g di panna Continue Reading
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