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BISCOTTI AL CIOCCOLATO E MANDORLE

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BISCOTTI AL CIOCCOLATO E MANDORLE

Biscotti mandorle e cioccolato. Ricetta facile.

Cosa c’è di meglio da gustare a colazione dei biscotti fatti in casa con le nostre mani? I Biscotti al cioccolato e mandorle sono quel che ci vuole per addolcire ma non appesantire troppo la nostra colazione o merenda: sono senza burro e con poco zucchero e soprattutto sono deliziosi!

La ricetta è facilissima e veloce da preparare, e ci serviranno solo tritatutto, ciotola e cucchiaio. Mescoleremo tutti gli ingredienti nella ciotola per poi formare con le mani i nostri biscotti, che prima di infornare decoreremo cospargendoli di zucchero. La cottura breve in forno aiuterà a mantenere questi dolcetti morbidi e umidi, e il sapore delle mandorle e del cioccolato fondente si esalteranno a vicenda.

Se non ci piace il gusto intenso del cioccolato fondente, possiamo sostituirlo con il cioccolato al latte, e per quanto riguarda la decorazione lo zucchero è del tutto facoltativo e possiamo non metterlo oppure sostituirlo con lo zucchero a velo, dopo che avremo fatto leggermente intiepidire i nostri biscottini.

biscotti al cioccolato e mandorle

Questi deliziosi biscotti al cioccolato e mandorle ci faranno fare una gran bella figura con i nostri amici durante un tè pomeridiano… provare per credere! Fateli anche voi e poi fateci sapere se sono stati di vostro gradimento!


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BISCOTTI AL CIOCCOLATO E MANDORLE Tempo Preparazione

  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di mandorle
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di olio di semi di girasole
  • 100 gr di farina 00
  • 1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci
  • zucchero semolato q.b. per decorare

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