La Pinsa Romana , fam Di Marco Corrado srl , sta cambiando in mondo, pizzaking.co.th

La Pinsa è una focaccia salata di origine laziale. Già famosa nell’antica Roma, la focaccia veniva preparata dalle antiche popolazioni laziali con una miscela di diversi cereali impastati con acqua e sale, quindi stirata, stesa, allungata (pinsere) e cotta su pietra sopra i carboni ardenti. Nel VII libro dell’Eneide (I Continue Reading